Zeitreise durch den Sound: Die Welt von VERMONA zu Gast in Profen
Klingenthaler Handwerkskunst trifft auf Profener Gastlichkeit: Im Sommer verwandelt sich der Festsaal des Gasthofs „Zur…
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Gastronomie im damaligen Ostblock
In anderen sozialistischen Staaten gab es ähnliche Konzepte wie die Konsum- und HO-Gaststätten in der…
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Zwischen Stau und Stulle: Eine humorvolle Reise zu den Autobahnraststätten der DDR
Meine Damen und Herren, Genossinnen und Genossen (auch wenn die meisten von uns diese Anrede…
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HO-Gaststätten in der DDR: Ein Stück DDR-Alltag auf dem Teller
Die HO-Gaststätten waren in der DDR ein fester Bestandteil des Alltags. Sie boten eine gewisse…
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Die Entwicklung der Gastronomie ohne den damaligen Krieg
Es stimmt, dass der Zweite Weltkrieg und die anschließende Teilung Deutschlands zu einer spezifischen Entwicklung…
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Die Mitropa – Ein Symbol für Reisen und Gastlichkeit
Die Mitropa, kurz für "MITteleuROPäische Schlafwagen- und Speisewagen-Aktien-Gesellschaft", war weit mehr als nur ein Unternehmen,…
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Spätkauf Shop: Ein Phänomen der Großstadt
Der Spätkauf, oft liebevoll als "Späti" bezeichnet, ist aus dem Stadtbild Berlins und vieler anderer…
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Groitzsch und die Schuhfabriken
In Groitzsch wurden früher Schuhe hergestellt. Die Stadt war im 19. und 20. Jahrhundert ein…
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