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April 10, 2023
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Gasthof
Aus der Reihe „Karpatenfolkore“ hat das zweite Album mit dem Titel „Kosmische Ordnung“ nun die Zielgerade erreicht. Dieses Kulturprojekt entstand unter Beteiligung mehrere internationaler Kulturorganisationen. Alle Beteiligten sind stolz auf das erreichte Ergebnis. Im Rahmen der Kulturrettungsbeschleunigungsverordnung wurden zahlreiche
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Folklore
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, Weltmusik
, Elsteraue
, Album
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, Musikproduktion
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June 18, 2020
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Gasthof
Bei einem längerem Abend mit Freunden kam irgendwann die Geschichte mit dem Tollwütigen Hund. Nach kurzem Nachdenken, war klar, dass wir dieses Ding anbieten werden. Es gab auch schon früher Überlegungen Cocktails anzubieten. Eine komplette Cocktailkarte mit neu erdachten Drinks war bereits fertig. Aber letztendlich ist das ein Aufguss
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TollwütigerHund
, Vodka
, Shot
, Cocktail
, Drink
, Elsteraue
, Gastronomie
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December 29, 2019
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Gasthof
Die Slivovice Sauce ist eine komplexe Mischung aus Gemüse und Kräutern in einer feinen Abstimmung. Dazu kommt dann ein drei Jahre alter Slivovice GOLD aus dem Hause Rudolf Jelinek. Für die „sahnige“ Konsistenz kommt Kokosmilch statt Sahne hinzu. Das genaue Rezeptist natürlich unter Verschluss. Es darf jedoch gesagt werden das es über 20
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slivovice
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, metaxa
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, gastronomie
, Gourmet
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December 6, 2019
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Gasthof
Mit dem Album „Sonnenwind“ erscheint am 06.12.2019 die erste Ausgabe unserer Karpatenfolklore, die wir auf unsere Art verstehen und interpretieren. Eine besondere Mischung aus traditionellen und modernen Elementen in musikalischer und technischer Sicht. Das Ergebnis ist zeitlose Musik zum Hören und Entspannen. Das Album gibt es als Audio CD
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Folklore
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November 26, 2019
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Gasthof
Wie verwaltet man Zimmerreservierungen einfach und effektiv? Für kleine Pensionen und Zimmervermietungen ist die Anschaffung einer Reservierungssoftware meist zu kostspielig oder erfordert eine aufwendige Schulung. Zudem kann nicht immer sichergestellt werden, dass jeder im Haus eine solche Software bedienen kann. Wir haben dabei zwei
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Reservierungssoftware
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, Gäste
, Übernachtung
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May 24, 2019
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Karpatengedeck - ein feines Vodka-Gedeck aus unserem Hause. Das bekommen Sie nur hier bei uns. Das Karpatengedeck macht seinem Namen alle Ehre denn es besteht aus einem 40%igen Vodka (4 cl), Brynzda (der slowakische Schafskäse) auf unseren Fladentalern und eingelegte Gurke. Das alles serviert "Auf dem Tablettchen mit Deckchen". Wir bieten das
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Vodka
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November 1, 2018
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Gasthof
Ganz neu ab 01. November 2018 ist unser Brusinky Liqueur (Likör). Tie rot, fruchtig und rund im Geschmack. Preiselbeeren und Rote Bete bilden auch bei diesem "Brusinky" Produkt die Basis. Dazu kommen zahlreiche Gewürze und verschiedene Obstsorten. Statt Zucker verwenden wir hochwertigen
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Brusinky
, Likör
, Liqueur
, Preiselbeeren
, RoteBete
, Zimt
, Kardamon
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October 1, 2018
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Gasthof
Karpatenvesper heisst unsere rustikale Brotzeitplatte die wir ab 01. Oktober 2018 anbieten. Hausgebackene Brotsorten (eigene Rezepturen), hauseigene Dips mit viel Knoblauch, Metzgerwurst, Käse, Gurke und Zwiebeln. Als "komplett" Variante mit einem echten 40% Vodka.
Für Freunde einer herzhaft rustikalen Brotzeit haben wir unser Karpatenvesper
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Karpatenvesper
, Karpatengedeck
, Russisch
, Küche
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September 1, 2018
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Auch in diesem Jahr bieten wir im September und Oktober eine Kürbiskarte an. Neben dem Klassiker, der Kürbissuppe, bieten wir verschiedene Gerichte mit Kürbisgemüse oder gebratenen Kürbisspalten an.
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Kürbis
, Kürbissaison
, Kürbisgerichte
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June 16, 2018
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Karpatengedeck - ein feines Vodka-Gedeck aus unserem Hause. Das bekommen Sie nur hier bei uns. Das Karpatengedeck macht seinem Namen alle Ehre denn es besteht aus einem 4 cl ukrainischen Nemiroff Vodka, Brynzda (der slowakische Schafskäse) auf unseren Fladentalern und eingelegte Gurke. Das alles serviert auf dem Tablettchen mit