Gasthof & Pension Zur Eiche Profen

Der Gasthof in der Elsteraue

Genießen Sie eine große Auswahl an Bieren

Tschechisches Bier, Böhmisches Bier, Zatec, kaufen, bestellen, Restaurant

Dem Genießer ausgewählter Biere servieren wir drei Sorten Zatec Bier vom Faß und weitere vier Sorten aus der Flasche. Vom leichten Sommerbier über das glutenfreie CELIA bis zum kräftigen 7-Stufenbier. Es ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Zum Wohle.

Böhmische Bier & handgemachte deutsch slavische Küche

Übersicht:

Zur Eiche, Elsterradweg, Zeitz, Gera, Gaststätte, Slavische, Küche

Besuchen Sie unseren Landgasthof Zur Eiche in Profen, direkt an der Bundesstrasse 2 zwischen Leipzig und Zeitz. Wir bieten unseren Gästen die deutsche und böhmische Küche. Neben klassischen Gerichten bieten wir das ganze Jahr saisonale Spezialitäten. Das ist z.B. die Spargelzeit im Frühjahr, unsere Schlachtezeit am Anfang des Jahres, Pilzgerichte im Spätsommer und Gänseessen im Winter. Wir servieren Bier vom Faß und aus der Flasche aus der kleinen Traditionsbrauerei Žatec.

Gasthof, Gaststätte, Elsteraue, Zeitz, Burgenlandkreis, PEgau, Groitzsch

Bei uns bekommen Sie original böhmische Küche mit hausgemachten Semmelknödel. Genießen Sie bei uns beliebte deutsche und slavische Gerichte. Wir kochen selbst und frisch mit original Zutaten.

Zu unseren Speisen servieren wir neben klassischen Getränken ausgewählte Spirituosen, regionale Weine und gesunde natürliche Säfte.

Zur Speisekarte & Getränkekarte

Spezialitäten und Raritäten

Wer einen edlen Tropfen zu schätzen weiss, der wird bei uns sicher etwas finden. Wir führen neben den Klassikern auch Seltenes. Wie z.B. den Weinbrand Kvint aus Transnistrien (Moldau) der zu den besten der Welt gehört. Oder einen R. JELINEK Slivovice Gold, einer der besten Obstbrände. 

Karpatengedeck, Vodka, Brynzda, Schafskäse, Fladenbrot, Gurke

Karpatengedeck - ein feines Vodka-Gedeck aus unserem Hause. Das bekommen Sie nur hier bei uns. Das Karpatengedeck macht seinem Namen alle Ehre denn es besteht aus einem 4 cl ukrainischen Nemiroff Vodka, Brynzda (der slowakische Schafskäse) auf unseren Fladentalern und eingelegte Gurke. Das alles serviert auf dem Tablettchen mit Deckchen. Und so sieht es aus:

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Holzbackofen

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Wir verfügen über einen Holzbackofen auf unserer Weinterrasse. Der Holzbackofen kommt häufig bei Veranstaltungen zum Einsatz und liefert uns leckere Pizza und selbst gebackenes Brot. Während der Freisitz Saison bieten wir leckere & herzhafte Snacks für Radfahrer und Wanderer.

 

Saisonale Spezialitäten unserer Küche

Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern

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Unser Gasthof bietet verschiedene Räume für Festlichkeiten, private und gewerbliche Feiern sowie Veranstaltungen. Weiterhin steht in den warmen Monaten unsere große Terrasse zur Verfügung. Wir richten Ihre Feier komplett aus. Sprechen Sie mit uns. Gern liefern wir auch ausser Haus. Nutzen Sie dafür unseren Plattenservice.

Radler, Wanderer, Reiter in der Elsteraue

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Unser Gasthof liegt in der Elsteraue direkt am Elsterradweg. Wenn Sie in diesem idyllischen Naturgebiet unterwegs sind, kommen Sie direkt bei uns vorbei. Wir laden Sie dann herzlich ein um auf unserer Weinterrasse zu verweilen und sich zu stärken. Wir bieten dafür Kaffee und Kuchenspezialitäten sowie kleine herzhafte Snacks. Als besonderes Dessert servieren wir Marlenka Honigtorte. Ebenso servieren wir glutenfreies Bier.

Wechselnde Tagesgericht von rusikal bis vegan

Grillteller, Zur Eiche, Schnitzel, Rostbrätel, slawische Küche, Sachsen, Thüringen

Wir bieten Ihnen eine handgemachte deutsche und slawische Küche, von vegan bzw vegetarisch über klassisch bis hin zu rustikalen und deftigen Gerichten. Unser neuer "Renner", der Grillteller Zur Eiche, vereint mehrere beliebte Klassisker wie Schnitzel oder Rostbrätel in einem Hauptgang. 

Ein Klassiker

Böhmischer Gulasch, Sauerkraut, Semmelknödel, slawische Küche, Sachsen

Tschechisches Bier, Böhmischer Gulasch mit Semmelknödel und Sauerkraut. Unser Gulasch (halb Rind, halb Schwein) gehört zu den beliebtesten Gerichten unserer Gäste. Dazu gehören unsere hausgemachten Semmelknödel nach hauseigner Rezeptur und Sauerkraut.

 

Schlagwörter: Slawische Küche, russische Küche, Soljanka, Borschtsch, Ukrainischer Borsch, Semmelknödel, Bramboraky