Logistik im Mittelalter: Ein komplexes Netzwerk
Die Logistik im Mittelalter, also die Organisation des Transports von Gütern über weite Strecken, war…
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Der Lebensraum der Kängurus: Ein Sprung durch Australien
Kängurus, die ikonischen Beuteltiere Australiens, sind an eine Vielzahl von Lebensräumen angepasst. Ihre Anpassungsfähigkeit hat…
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Pangasius: Eine günstige Alternative mit Fragezeichen
Pangasius, oft auch als Basa bezeichnet, ist in den letzten Jahren zu einem beliebten Fisch…
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Sommerentdeckungen im Erzgebirge: Auf den Spuren von Technik, Verfall und Geschichte rund um Stollberg
Die warme Jahreszeit lockt uns hinaus, die Heimat neu zu entdecken. Gerade das Erzgebirge, mit…
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Grüne Vielfalt unter tropischer Sonne: Die fünf beliebtesten Salate Brasiliens
Brasilien, das ist Samba, Strand und natürlich Churrasco! Aber wer bei der brasilianischen Küche nur…
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Die No-Show-Gebühr in der Gastronomie: Eine rechtliche und betriebswirtschaftliche Betrachtung
Die in der Gastronomie immer häufiger anzutreffende No-Show-Gebühr stellt eine Reaktion auf das Problem unbestätigter…
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Wie wurden Schlösser im Mittelalter beheizt?
Schlösser im Mittelalter wurden auf verschiedene Weise beheizt. Die gebräuchlichsten Methoden waren: Öfen Öfen waren…
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Gesundheit: Musizieren als Gegenmittel gegen Stress und Überlastung
Musizieren ist weit mehr als nur das Spielen eines Instruments. Es ist eine universelle Sprache,…
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Sommerfrische im Sauerland: Eine Reise zurück in die Einfachheit der 60er
Stell dir vor: Sommer. Die Luft riecht nach frisch gemähtem Heu und Kiefern. Das einzige…
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Die Komplexität der Verbraucherentscheidung: Wildlachs vs. Seelachs
Viele Verbraucher glauben, manche Produkte wie "Wildlachs" seien nur überteuert. Der Seelachs, wäre ja auch…
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