Schlagwort: Restaurants

Abenteuer im Altenburger Land: Warum die Elsteraue der Geheimtipp für Ihren Trip zum Störmthaler See ist

Der Störmthaler See ist längst kein Unbekannter mehr. Mit seinem glitzernden Wasser, den modernen Freizeitmöglichkeiten…

Frischewaren im 19. Jahrhundert: Wie Paris, Berlin und Moskau ohne Kühlketten auskamen

Stellen Sie sich vor, Sie sind Küchenchef in einem feinen Restaurant in Moskau, Berlin oder…

Gaumenfreuden der Belle Époque: Eine Reise durch die gehobene europäische Küche um 1860

Die gehobene europäische Gastronomie um 1860 war eine faszinierende Welt, die sich in einem Übergang…

Geheimtipp für Rad- & Wanderfreunde: Dein Abstecher vom Zwenkauer See in die Idylle der Elsteraue

Liebe Rad- und Wanderfreunde, ihr plant einen Ausflug zum malerischen Zwenkauer See, genießt die Weite…

Die Schatzsuche für den Gaumen: Warenbeschaffung für Restaurants im Moskau des 19. Jahrhunderts

Stellen Sie sich vor: Moskau im Jahr 1860. Eine pulsierende Metropole, ja, aber ohne die…

Starköche im 19. Jahrhundert: Wie Lucien Olivier nach Moskau kam – Netzwerke statt Headhunter

Ihre Frage ist exzellent und zielt auf einen fundamentalen Unterschied zwischen der Rekrutierung von Spitzenpersonal…

Das Gastro-Dilemma: Warum deutsche Restaurants in Deutschland oft einen schweren Stand haben

Geht man abends in vielen deutschen Städten essen, fällt auf: Neben Dönerläden, Pizzerien, Sushi-Bars und…